Gezond microbioom:

waarom je darmflora belangrijk is

Het tijdperk van het microbioom

heeft gezorgd voor een explosie van wetenschappelijk onderzoek en ontdekkingen, die allemaal op dezelfde waarheid wijzen: het microbioom is het gezondheidscentrum van het menselijk lichaam.

Meer dan een eeuw geleden begonnen we de geheimen van microbiomen te ontsluieren, maar pas nu omarmen we microbiomen als het centrum van de gezondheid en profiteren we ten volle van prebiotica, probiotica en postbiotica.

In het begin van de 19e eeuw begon Elie Metchnikoff (1845-1916), een Nobelprijswinnaar Laurette, anders te denken over de microscopisch kleine eencellige bacteriën die ons lichaam bewonen dan de wetenschappelijke consensus van die tijd. De overheersende wetenschappelijke gedachte was dat bacteriën de oorzaak waren van alle soorten ziekten, plagen en pestilenties en dat ze uit het menselijk lichaam moesten worden uitgeroeid. Wetenschappers die het menselijk lichaam bestudeerden, waren het erover eens dat de bacteriën in onze darmen giftige stoffen produceerden die het zenuwstelsel en de bloedvaten beschadigden en uiteindelijk tot veroudering leidden.

Metchnikoff stelde een andere hypothese op basis van twee observaties rond de fermentatie van voedsel die door velen wordt gebruikt om de houdbaarheid van goederen te verlengen en de smaak te verbeteren. Zijn eerste observatie was dat Bulgaarse boeren een uitzonderlijk grote hoeveelheid gefermenteerde melkproducten consumeerden en langer leken te leven dan andere mensen die een veel comfortabeler en bevoorrechter levensstijl leidden. Zijn tweede observatie was dat de door de Bulgaren geconsumeerde gefermenteerde melkproducten tonnen melkzuurproducerende bacteriën bevatten die de groei van ziekteverwekkende bacteriën moeten voorkomen.

Metchnikoff was de eerste die de kracht van het microbioom, de micro-organismen die met ons en op ons leven, benutte door de consumptie van probiotica te bevorderen, in de vorm van de nuttige Bulgaarse bacilbacteriën, die de menselijke gezondheid verbeterden.

Dit schema geeft de microbioom effecten in ons lichaam weer;